« Всё течёт , всё меняется » — а рынок индукционных плит для самогонщика тем паче. Давайте не предвзято рассмотрим рынок индукционных плит, что нового появилось и кто остается на плаву.
Принцип работы индукции. Не магнитные материалы не работают — медь, алюминий.
Если раньше самой крутой плитой была Gastrorag на 3,5 кВт и стоила она всего 9 тысяч рублей, то сейчас в рейтинге 2022 года присутствуют варианты дороже 20 тысяч рублей. Но изменились не только цены, но и производители — в списке вы найдёте несколько плит, про которые вы, скорее всего, вообще никогда не слышали.
Я убеждён, что для самогонных аппаратов на 1,5 дюйма и перегонных кубов до 37 литров вполне достаточно плиты на 2 кВт . Нет никакого смысла переплачивать целых 10 тысяч, когда можно всего лишь подождать лишние 20-30 минут, чтобы полностью нагреть брагу (если бюджет ограничен). А вот владельцам 2-дюймовых колонн с кубом от 37 литров и больше я рекомендую уже плитку на 3,5 кВт , иначе вы не сможете раскрыть всю мощность этого оборудования.
4 ТИПА ПЛИТ ДЛЯ САМОГОНЩИКА. Обзор индукционных плит для самогонщика — от самой дешевой до топ!
Рейтинг индукционных плит на 2 кВт
#5 DEXP INS-2000 (2 799 руб)
Я долго мониторил различные варианты и подобрал всё-таки самую дешёвую и вменяемую индукционную плиту для небольших перегонных кубов и самогонных аппаратов . Дексп спокойно выдерживает перегонный куб на 20 литров и довольно массивную колонну с узлом отбора по пару (очень похож на двухдюймовый Вейн 5).
Вес плитки составляет 2,3 кг, а ножки сделаны из обычной пластмассы. Я уверен, что она без проблем выдержит любой дистиллятор с сухопарником и колонну на 1,5 дюйма . Но чтобы быть уверенным наверняка всё-таки подготовьте два деревянных бруска, которые будут принимать основной вес на себя.
#4 Kitfort КТ-107 (3 360 руб)
Максимально допустимый вес составляет всего лишь 20 кг, поэтому деревянные бруски здесь вам будут жизненно необходимы . Плитка имеет 8 режимов работы, а мощность ограничена 1,8 кВт. Китфорт рекомендую использовать без фанатизма и какого-то заоблачного нагрева я бы от неё не ждал.
#3 Gemlux GL-IP20A (4 650 руб)
Довольно старая модель, но своё место в рейтинге занимает заслуженно. Грузоподъёмность не указана, но перегонный куб с брагой весом около 30 кг плитка выдерживает без проблем . Поэтому на неё можно спокойно работать без брусков даже на аппарате колонного типа с дефлегматором (куб не более 20 литров).
#2 Gorenje ICE2000SP (5 500 руб)
Я специально вставил в рейтинг дорогую индукционную плиту известной марки, чтобы сравнить её с лидером рейтинга. На самом деле, по сравнению с Iplate t24 нынешняя плита просто НИОЧЁМ . У неё крайне неудобная регулировка мощности, из-за которой крайне сложно будет добиться равномерного отбора, не говоря уже про покапельный сбор голов.
Именно поэтому я рекомендую вам либо брать самый дешёвый вариант из нашего рейтинга и надеяться на чудо, что она не сломается во время 2-3 перегонки, или же взять Iplate t24 и забыть про проблемы с нагреванием браги .
#1 Iplate YZ-T24 усиленная (6 190 руб)
Однозначно лучшая плитка для большинства самогонных аппаратов , если не брать в расчёт большие колонны на 2 и 3 дюйма. Давайте я перечислю основные показатели этого устройства и всё станет ясно:
- Грузоподъёмность : до 60 кг.
- Мощность : от 200 до 2000 Ватт (с шагом 100 Ватт).
- Импульсный режим : от 1000 и более Ватт выключается.
- КПД нагрева : 92%.
- Корпус : из высококачественного пластика (внутри медь марки М1).
Источник: dzen.ru
Выбираем индукционную плиту для самогоноварения
Малков Евгений 2 октября 2018
Понравилась статья? Поделись с другими!
Как только винокур покупает самогонный аппарат, перед ним возникает вопрос, как правильно разогревать перегонный куб. Как известно, сделать алкогольный напиток без этого процесса не выйдет. Способов прогрева много: электрические, газовые, керамические, индукционные плиты. Помимо этого существует открытый огонь и встроенные элементы нагрева. Остановимся на индукционных плитах – они являются оптимальным выбором для самогоноварения.
Как работает индукция?
Индукционная плита — это прибор, который при помощи магнитного поля, создаваемого высокими частотными токами, нагревает металлическую посуду.
Поверхность стеклокерамическая, под ней находится индукционный элемент – катушка. Она вырабатывает высокочастотные волны тока (30-60 кгц), взаимодействующие с дном посуды, установленной на поверхность плиты. В итоге сама посуда не нагревается, так как ток взаимодействует только с дном, от которого происходит разогрев браги.
Плюсы индукционной плиты
Достоинств у прямого нагрева масса:
- КПД индукционных устройств составляет 90%. Если сравнивать с электрическими или газовыми плитами, то у них он не доходит до 50%. Индукция вырабатывает энергию, которая расходуется строго по назначению. А это значит, что процесс разогрева браги до нужной температуры ускоряется, что позволяет экономить электроэнергию и время.
- Пожаробезопасность. Опытные самогонщики не понаслышке знают, что при попадании дистиллята на разогретую плиту происходит возгорание. С индукционной плитой это полностью исключено – стеклокерамическая поверхность не греет, ее температура немного увеличивается под дном бака, который разогревается от индукции.
- Ее мощность можно отрегулировать очень точно. Конечно, на начальном этапе разогрева браги эти значения можно не учитывать, никакой роли они не играют. Но когда наступает время второй перегонки, даже небольшой шаг регулировки мощности может быть решающим. Проводить регулировку следует на маленькой мощности от 120 до 1000 Вт – при этих значениях происходит отбор хвостов. При более высокой мощности можно применить параметры шага от 200 до 300 Вт.
- Мощность индукционных плит варьируется от 1,8 квт до 7-8 кВт – это является большим плюсом, процесс перегонки проходит гораздо быстрее. Но самую мощную и дорогую плиту покупать не следует – это нецелесообразно в экономическом плане. Многие опытные самогонщики утверждают, что для перегонного куба объемом 35 л достаточно мощности в 2 кВт, если емкость больше, то можно купить устройство GEMLUX GL-CIC35W 3.5кВт.
Нюансы использования
У индукционных плиток есть определенные особенности, с которыми винокуру придется либо смириться, либо дружить. Для некоторых они серьезные и являются проблемой, другие спокойно с ними уживаются – они научились их обходить.
Какой бак выбрать?
Первая особенность, для этого нагревательного элемента придется выбирать перегонный куб с определенными параметрами.
Дно должно магнититься и быть идеально ровным, иначе нагревательный процесс не начнется. Решили купить новый самогонный аппарат, проверьте дно, на способность магнитится. Если этого не учесть, настольная индукционная плитка будет просто бесполезна.
Нагрузка
Обращаться с индукционной плитой придется крайне осторожно – поверхность очень хрупкая. Любой тяжелый предмет может легко сломать стеклокерамику. Поэтому перед тем как приобретать индукционную плиту, прочитайте инструкцию, в которой указано, какой вес выдержит поверхность изделия. Если перегонный куб большой, то придется покупать нагревательный элемент большой мощности, он выдержит бак до 50 литров.
Но многие домашние умельцы научились обходить эту проблему. Достаточно взять два небольших деревянных бруска, установить их по краям стеклокерамической поверхности. Установить куб на бруски так, чтобы между дном и плитой был зазор не более двух миллиметров. Этого расстояния хватит, чтобы не раздавить нежную плоскость плиты и оно не помешает процессу индукции, для которой не важен тесный контакт.
Импульсный нагрев
Мало кто из начинающих самогонщиков знает, что индукционная плита, имеет два режима работы – постоянный и импульсный. Если по поводу первого ни у кого не возникает вопросов, то со вторым все намного сложнее. Объяснить это можно так, производители компенсируют мощность плиты менее 1000 Ватт, так как осуществить непрерывный нагрев в 500 Вт невозможно.
Для этого они пошли на хитрость, устройство 1 секунду греет на полную мощность, вторую греет с мощностью 0. Не сложно высчитать среднее арифметическое – получится 500 Вот и получается, что плита греет не постоянно, а пульсирует, что отрицательно влияет на качество самогона. Пар, каковой впоследствии преобразуется в продукт содержащий алкоголь выходит из куба с разной плотностью. А если рассматривать процесс отбора голов, то такой тип нагрева применять крайне нежелательно.
Есть несколько способов преодолеть импульсивный нагрев, для этого нужно снизить мощность, чтобы индукция была постоянной:
- Брусочки, которые мы применяли для уменьшения нагрузки, помогут в этой ситуации. Дело в том, что чем больше зазор между поверхностями, тем меньше мощность.
- Картонная прокладка, которую следует поместить между дном и стеклокерамической поверхностью – она ослабит мощность.
- Нет под рукой ни того ни другого, купите теплоизоляционный материал, стоит он недорого, а эффект от него такой же как от картона и брусков.
Как видим при помощи русской смекалки можно справиться с непостоянным нагревом.
Таймер выключения
Все индукционные плитки оснащены защитным таймером. Если человек в течение 2 часов не задает устройству новые параметры, то она сама отключается. Но большой проблемы в этом нет – процесс перегонки браги требует постоянного присутствия самогонщика, который может убрать таймер в любую минуту. Но можно приобрести и более современную конструкцию, в которой можно установить таймер на 4-5 часов.
Нюансы выбора
Какая настольная индукционная плита будет оптимальной для самогонщика? Есть определенные характеристики, на которые опытные винокуры концентрируют внимание при приобретении:
Мощность плиты
Это один из важнейших параметров, если вы покупаете плиту с целью производства домашнего алкоголя. Ориентироваться нужно на следующее:
- перегонный куб менее 35 л, тот достаточно купить плиту в 2кВт, к примеру, RICCI JDL-C20G2;
- бак больше 35 литров или требуется быстрый нагрев браги, то оптимальным вариантом будет, приобретение индукционной плиты в 3,5 кВт.
Максимальная нагрузка
Она указывается в инструкции к каждому устройству и прописана как максимальная нагрузка на поверхность. Не забывайте – если бак слишком большой, то он может привести плиту в негодность.
Регулировка нагрева
Шаг индивидуален для каждой модели плит. Для самогоноварения лучше брать устройства, в которых можно плавно отрегулировать мощность, не более чем на 200 В.
В заключение
Несмотря на то, что нюансов использования индукционных плит при самогоноварении достаточно много – эти устройства остаются самыми безопасными и подходящими для приготовления домашнего алкоголя.
Источник: domsamogona.ru
Как правильно выбрать индукционную плиту для самогоноварения
Высокая производительность, экономия электроэнергии и безопасность использования побудили многих самогонщиков отказаться от ТЭНового, а тем более газового нагрева, и перейти на индукционный. Выбор подходящей индукционной плиты для самогоноварения зависит от аппарата («змеевик», обычная колонна или ректификационная) и объемов перегонки.
Есть и не очевидные моменты, которые редко упоминают даже продавцы специальных плит для самогоноварения, например, функция автоматического отключения. При этом сама марка устройства не так важна, как об этом любят рассказывать в магазинах. Внимание! Перед покупкой индукционной плиты обязательно проверьте, подходит ли перегонный куб вашего самогонного аппарата для индукционного нагрева: дно идеально ровное и без нагара, к нему пристает магнит, а на баке есть специальный знак как на картинке. Если перегонный куб из меди, стали или алюминия, то нагреть его не получится, но проблему можно решить, купив индукционный диск нужного диаметра, который служит переходником, передавая импульс из зоны нагрева плитки к днищу куба.
Параметры выбора индукционной плиты для самогоноварения
Для ректификационной колонны все указанные ниже характеристики должны быть обязательно соблюдены в рекомендуемых значениях, в случае дистилляторов колонного типа подходят плиты с пограничными значениями. Самыми неприхотливыми являются старые-добрые «змеевики», но и для них желательно выбирать правильные устройства – будет комфортнее работать.
1. Мощность
Если мощности недостаточно, то нагрев будет происходить слишком долго и возможны перебои в работе аппаратов колонного типа. Для кубов объемов 20-30 литров подойдут индукционные плиты мощностью от 2 кВт, для объемов 30-50 л достаточно мощности 3,5 кВт. Если планируется за раз перегонять от 50 л браги, то целесообразно покупать устройство на 5 кВт.
2. Отсутствие импульсного нагрева
На малых мощностях большинство индукционных плит работают в режиме импульсного нагрева. Например, чтобы поддерживать мощность 250 кВт, одну секунду плитка работает на 500 кВт, а в следующую – 0 Вт. В среднем получается 250 кВт. Для приготовления еды это подходит, но в самогоноварении не приемлемо – приводит к «плевкам» и «захлёбам» аппаратов при ректификации, возникновению проблем с отбором «голов» на дистилляторах. Самогонщики научились решать эту проблему при помощи термоизоляции аппарата и подкладыванием брусков или фанеры под днище, но полностью сгладить эффект импульсного нагрева не получится, особенно если оборудование сложное, поэтому нужно сразу выбирать индукционную плиту без импульсного нагрева.
3. Малый шаг регулировки мощности
Возможность плавно регулировать нагрев обеспечивает правильный отбор «голов» и тонкую настройку работы колонны. Максимальный шаг регулировки мощности индукционной плиты для самогоноварения – 200 Вт, оптимально – 100 Вт и меньше (особенно для ректификации). Если шаг больше 250 Вт, то работа с аппаратом колонного типа почти невозможна.
4. Выдерживаемая нагрузка на поверхность
Настольная индукционная плита для самогона должна выдерживать вес минимум 35 кг (10-16 кг весит только сама колонна, еще нужно учесть массу куба и вес браги в нём). Оптимальным считается значение – 50-60 кг – на такую плиту можно поставить практически любое оборудование, даже с объемом куба 50 л (при перегонке куб заполняют максимум на 70-75%).
Самыми прочными являются металлические индукционные плиты (края из нержавейки становятся ребрами жесткости) со стеклокерамической панелью для варки. Пластиковые модели применимы только к дистилляторам минимального объема.
Чтобы устройство служило долго, нельзя постоянно испытывать его на прочность, ставя на поверхность близкий к максимальному вес. Желательно иметь запас по весу 20-30%.
5. Размер зоны панели
Если индукционная зона покрывает меньше 70% диаметра дна перегонного куба, то плита не включится, а её автоматика выдаст сообщение об ошибке. Поэтому миниатюрные плиты не лучший вариант, особенно если в будущем планируется переход на солидные объемы.
6. Правильная автоматика
Многие модели индукционных плит автоматически отключаются через 2 часа после начала использования, так как их производители считают, что этого времени достаточно для приготовления еды.
Для самогоноварения это не подходит, потому как перегонка зачастую длится дольше. Перед покупкой важно уточнить, имеет ли устройство функцию автоматического отключения, и когда она срабатывает. В «правильных» индукционных плитках автоматическое отключение можно настроить самостоятельно на таймере, что позволяет оставить включенную плитку без присмотра на некоторое время.
P.S. В последние годы появились специальные индукционные плиты для самогоноварения, в которых учтены недостатки обычных моделей, в первую очередь советую обратить внимание на них. Выбор марки не имеет принципиального значения, как показывает практика, при грамотном выборе и должном уходе все устройства служат достаточно долго.
Источник: alcofan.com