Рынок бытовой техники не так давно обогатился еще одной разновидностью духового шкафа – конвекционной печью. Новинка быстро завоевала большую популярность, постепенно вытесняя с верхних позиций рейтинга традиционные духовки.
Особенности конструкции конвекционной печи
Чтобы понять, что такое инжекторная печь, нужно внимательно изучить ее конструкцию. Она включает в себя корпус, нагревательный элемент и внутренний вентилятор. Для изготовления корпуса прибора используется жаропрочная сталь высокого качества.
ТЭН непрерывно проходит по всему периметру камеры, вплотную к ее внутренним стенкам. Благодаря вентилятору нагревательные элементы направленно обдуваются воздушными потоками. Габаритные печи обычно оснащаются несколькими вентиляторами.
Специфика управления
Пульт управление может иметь следующую конструкцию:
- Электромеханическая. Состоит из нескольких поворотных регуляторов.
- Кнопочная.
- Сенсорная.
Для регулировки температуры нагрева может использоваться ручная настройка и автоматика. ЖК-дисплей выводит информацию о том, как работает конвекционная печь, отображая выбранный режим, рабочую температуру и продолжительность готовки пищи.
Потолок без швов, немного о нюансах чтобы с вами этого не случилось. 01.12.2019.
Разновидности
Конвекционные печи бывают бытовыми и промышленными:
- Бытовые. Предназначены для эксплуатации в домашних условиях. Приборы данного типа примерно в 1,5-2 раза больше привычных микроволновых печей. Средний объем бытовой модели – 25 литров, что позволяет поместиться внутри 2-4 противням.
- Промышленные. Такими приборами оснащаются кондитерские, кафе, бары, рестораны и т.п. Они очень удобны для приготовления пирогов, тортов, пиццы, сладких изделий и прочей выпечки. Размеры и масса подобных приборов весьма внушительны. Средняя вместительность промышленной конвекционной печи – 50 литров.
Для всех моделей характерно высокое качество приготовления пищи, чему способствует тот факт, что высокие температуры воздействуют на нее непрямым образом. Как результат, все блюда получаются очень привлекательными, сохраняя все витамины и полезные вещества.
Особенности циркуляции воздуха
Наличие вентилятора позволяет горячему воздуху обдувать готовящееся блюдо со всех сторон, оберегая его от пригорания. Кроме этого, значительно убыстряется время приготовления пищи, что позволяет экономить на электроэнергии. Чтобы компенсировать излишнее пересушивание воздуха в печки нагревательным элементом, изготовители поместили внутрь нее специальный увлажнитель.
Он состоит из специального резервуара и впрыскивателя: вода заливается в емкость перед началом готовки пищи, а затем впрыскивается небольшими порциями на лопасти вентилятора или на поверхность ТЭНа. Благодаря вентилятору вода распыляется по камере, после чего нагреватель превращает ее в пар. Как результат, блюда не теряют свою сочность и не оседают.
Для регулировки влажности внутри печи используются три способа:
- Механический. Наиболее простой вариант, как готовить конвекционной печью в ручном режиме: впрыскивание жидкости здесь происходит после нажатия определенной кнопки.
- Автоматический. В этом случае прибор сам регулирует внутреннюю влажность, уровень которой зависит от выбранной программы и температуры.
- Интуитивный. Применяется в самых последних разработках, которые специально для этого оснащаются датчиками влажности воздуха. Информация от них поступает на встроенный мини-компьютер, который сам принимает решение о необходимости дополнительного увлажнения. Подобные приборы работают практически без участия человека.
Стеклянная дверь
Это позволяет осуществлять визуальный контроль за готовкой блюда, не останавливая и не открывая печку. Таким образом риск ожогов для повара сведен к минимуму. Конвекционные печи обычно комплектуются двухслойными стеклами с автономной системой обдува и охлаждения.
Сферы применения
Персонал современных ресторанов и кафе практически не мыслит себя без конвекционных печей. Это объясняется высокой скоростью приготовления блюд, при сохранении их привлекательности. Значительная вместительность промышленных моделей дает возможность за один раз готовить много еды, используя стабильный температурный режим. Выпечка получается пышной и вкусной: она способна сохранять свою свежесть длительное время.
Разработчики в каждую новую модель вкладывают все больше полезных функций. Очень удобен режим отложенного старта, позволяющий включать прибор с запланированным запозданием. В спящем режиме минимальная температура сохраняется не остывающим ТЭНом. Благодаря звуковым сигналам происходит оповещение о завершении процесса готовки. Перед тем, как выбрать конвекционную печь, рекомендуется уточнить ее функциональные возможности.
Хорошая альтернатива
Аэрогриль нередко называют уменьшенной версией конвекционной печи: чаще всего этот прибор можно встретить в бытовом исполнении. В состав его конструкции входит подставка из пластика, оснащенная внутренним нагревателем, стеклянная колба (с характерным верхним расширением) и пульт управления. Для установки блюд можно применять один или несколько уровней вдоль стеклянной колбы: ее прозрачная поверхность дает возможность визуально контролировать процесс готовки. Внутри аэрогриля имеется уже знакомый вентилятор, обдувающий готовящиеся блюда.
Некоторые модели аэрогриля имеют другую конструкцию, предполагающую размещение ТЭНа и вентилятора на поверхности крышки. Увлажнители воздуха здесь также могут иметь автоматический или механический принцип действия. Автоматические системы состоят из узких трубок на дне прибора, в районе нагревательного элемента. Когда воздух в камере сильно пересыхает, емкость сама начинает испарять воду, наполняя паром всю внутреннюю камеру.
Что такое конвекционная печь – принцип работы, конструкция
- Газовое отопление
- Электрическое отопление
- Теплый пол
- Монтаж, ремонт
- Печи, камины
- Центральное отопление
- Радиаторы, батареи
- Твердотопливное отопление
- Альтернативное отопление
Источник: teplospec.com
Как клеить потолочную плитку
Делать ремонт в квартире и не обратить внимания на потолок нельзя – в любом случае его следует преобразить. Иначе интерьер будет иметь незаконченный вид. Способов по оформлению потолков существует множество. И какой предпочесть – будет зависеть от выбранного дизайнерского стиля.
Интересным вариантом может стать потолочная плитка, которую легко приклеить собственными силами. Но предварительно стоит ознакомиться с технологией работ и имеющимися в продаже моделями плиток.
Начинаем с выбора плитки
Все плиты для оформления потолков, имеющиеся на рынке стройматериалов, имеют правильную форму квадрата. А вот геометрические параметры у каждого вида свои, как, собственно, и вес.
Источник: idey-remonta.ru
Как клеить потолочную плитку
Потолочная плитка в последние годы не так часто используется как раньше, но, тем не менее, этот вид оформления потолка довольно удобен и смотрится очень эффектно.
Когда мы делаем ремонт, тратиться большое количество средств и даже небольшая экономия нас радует. Потолочная плитка это именно тот вариант декорирования потолка, который может сделать каждый человек. Для этого вам нужно будет только разобрать подробную инструкцию и приобрести все необходимые инструменты и материалы.
Преимущество потолочной плитки заключается в том, что это один из самых не дорогих вариантов оформления потолка. Помимо этого вы можете исправить достаточно большие дефекты потолочного покрытия и уже только при наличии больших перепадов потолка лучше прибегнуть к натяжным или навесным потолкам.
Виды потолочной плитки
В строительных магазинах вы можете найти несколько видов потолочной плитки. Которые отличаются по толщине и методу производства. Поговорим о каждом из видов в отдельности.
- Прессованная плитка. Она имеет толщину в среднем 6-9 миллиметров. Такая плитка изготавливается из блоков полистирола штампованным методом.
- Экструдированная плитка. Этот вид плитки производят из полистирольной полосы методом прессования. Такая плитка имеет гладкую глянцевую поверхность. Этот вид плитки может быть структурирован под мрамор или дерево.
- Инжекторная плитка. Она изготавливается методом спекания. Как результат получаются плитки с глубоким рельефным рисунком. А форма каждой детали очень четкая и правильная. Толщина такой плитки колеблется от 9до 14 миллиметров.
Выбор потолочной плитки
Если вы собираетесь идти выбирать плитку для оклейки потолка, обратите особое внимание на геометрию изделий. Именно от этого будет зависеть аккуратность вашей работы. Все углы плиток должны быть идеально ровными без вмятин и повреждений. Даже небольшое отклонение от нормы может привести к неровным швам и искажению покрытия. Качественная потолочная плитка не должна крошиться по бокам и ломаться под собственной тяжестью, если вы поднимаете ее за один угол.
На каждой плитке должен быть четкий рисунок без дефектов. Они будут четко видны в комбинации с другими. Самой качественной считается плитка из мелкозернистого материала.
После того как вы определились с моделью плитки и рисунком, необходимо произвести расчеты. Для этого вам нужно точно знать площадь потолка плюс 10-15 %. Запас берем на случай поломки плитки в процессе работы или ошибки замеров.
Обычно плитка продается стандартных размеров 50*50. Но бывает и другая форма, поэтому обязательно спросите у продавца о размере. Если ваш потолок не кратен размерам плитки, нужно будет докладывать часть из кусков. В зависимости от размеров кусочков и от вашей фантазии можно выбирать метод поклейки плитки.
По поводу выбора клея вы можете проконсультироваться с продавцом. Вам подскажут наиболее надежный вариант фиксации. Клей не нужно наносить близко к краю и по всему периметру плитки, достаточно проставить 3-5 точек по краю и несколько в центральной части плитки. Любой клей для плитки быстро схватываются, но каждую плиту необходимо прижать к потолку на несколько секунд.
Как клеить потолочную плитку
Начало работы заключается в разметке центра площади отделки. Для этого из диагонально расположенных углов комнаты натягиваем две нити. Их пересечение и есть центр. Если в комнате уже висит люстра можно начинать от нее. При этом вам нужно будет срезать небольшие уголки плиток у провода.
Потом эти неровности скроет стакан люстры.
Некоторые начинают работу от одной из стен комнаты и клеят далее ряд за рядом все остальные детали. Этот метод наиболее простой, но есть некоторые нюансы. Первый ряд лучше начинать от противоположной входу стены. Перед поклейкой плитки нужно удалить с ее боковых сторон отливы, которые могут помешать качественно, совместить шов. Так же нужно внимательно смотреть за совмещением рисунка.
Расположения плитки относительно стен помещения очень много. Наиболее распространенные среди них, это диагональное и параллельное размещение. Есть и более сложные методы поклейки, такие как, змейка, шахматы, чередующиеся или пересекающиеся диагонали. Каждый из вариантов по-своему красив.
А если выбрать цветную плитку и комбинировать ее можно получить очень оригинальный результат. Для творческих натур можно отметить, что плитка может быть окрашена акриловой краской. Что позволяет вам реализовать самые необычные задумки.
Завершающим этапом является поклейка плинтуса. Его можно фиксировать тем же клеем, что и саму плитку. Обычно плитку клеят прямо на побелку. Мы рассмотрим два варианта проведения работ.
- Поверх старой побелки мы наносим грунтовку, которая впитывается в предыдущий слой и сцепляется с основным материалом потолка. Поклейка начинается только после полного высыхания грунтовки.
- Вначале отскабливаем тот слой штукатурки, и побелки который растрескался. Далее наносим на тыльную поверхность плитки слой клея более плотный, чем обычно, и крепко прижимаем изделие к потолку. Здесь роль грунтовки выполняет клей.
Поклейка потолочной плитки это несложный процесс, который дает возможность каждому из нас почувствовать себя творцом.
Источник: remont2home.ru